این کره کاملا گیاهی، وگان و بدون فرآورده حیوانیه که برای گیاهخواران، کسانی که رژیم گیاه خواری و یا رژیم لاغری وکاهش وزن دارن کاملا مناسبه.
همچنین این کره غیرلبنی کالری پایین تری داشته و سالم تر بوده و برای افرادی که مایل به مصرف مواد لبنی نیستن یا به اون حساسیت دارن هم قابل استفاده ست.
"کره گیاهی"
مواد لازم:
- روغن نارگیل: 1 پیمانه (حدود 240 میلی لیتر) (موجود در جانینو)
- روغن کانولا یا روغن گیاهی دیگه مثل هسته انگور: 2 قاشق غذاخوری
- شیر سویا یا شیر بادام درختی: 1/3 پیمانه (80 میل) (موجود در جانینو)
- سرکه سیب یا سرکه سفید: 1 قاشق چایخوری یا کمی کمتر
- مخمر مغذی (نوتریشنال ییست): 1 قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- زردچوبه: 1 نیشگون کوچیک (اختیاری)
- نمک: نصف قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
طرز تهیه:
- روغن نارگیل و روغن کانولا رو بریزین تو مخلوط کن.
- سرکه سیب یا سرکه سفید رو به شیر گیاهی اضافه کنین تا دَلَمه شده (گلوله شده) و بشه شبیه باتر میلک.
- مخمر تغذیه ای، زردچوبه و نمک رو هم اضافه کنین.
- خوب مخلوط کنین تا یکدست بشه.
- مواد رو بریزین توی ظرف کره تون و ظرف رو بذارید تو یخچال تا سفت بشه.
- قبل از استفاده اونو از یخچال خارج کنین و حالا کره گیاهیتون آماده ست.
ترجمه: جانینو
